其中双汇、雨润、金锣为一线品牌，占据肉制品市场80%左右的份额。美好、唐人神、德利斯为二线品牌，快速由区域向中国性品牌挺进。一些地方性弱势品牌，在地方市场有一定知名度，但对第二阵营品牌构不成大的影响和威胁，属于第一阵营主要的兼并收购对象。
雨润食品在产能高峰时的屠宰场数量共约65个，被其列为主要附属公司（含深加工）的共8个，在安徽福润和南京雨润外，还包括了湖北雨润、江苏雨润、连云港福润等。除从事批发零售业务的南京雨润连锁经营管理有限公司外，其余主要附属公司均进入了目前的重整名单。
渭南市的雨润屠宰场位于渭北工业园的油槐路中段，具体位置是在工业园区的核心区域。这个地方交通便利，周边环境良好，便于货物的进出与运输。屠宰场的建设严格按照国家的相关标准和规定进行，确保了食品安全与环境卫生。周边有配套的生活设施和服务，为员工的工作与生活提供了便利。
中国十大屠宰企业分别是温氏、天邦、万州、雨润、众品、金锣、通威、宝迪、唐人神、龙大。屠宰场，就是大规模有效率地杀死家畜的地方。具有一系列的配套设施，将宰杀后的动物进行清洗、加工、检验、冷藏备用。概念 屠宰场，为配置设有自动化机械设备，宰杀大型牲畜如牛羊猪等的作业场所。
雨润的下一步，似乎比双汇更大：据媒体报道，雨润明年资本开支为15亿元，主要用作扩产。截至今年底，雨润的计划是生猪屠宰量由上半年1930万头增至2400万头。国家商务部不久前发出了有关屠场分为五级的通告，规定了屠宰场的牌照等级。雨润计划在两到三年之内，让旗下一半屠宰场能达到规定的最高级牌照。
